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À feu moyen, porter le lait à ébullition. Pendant environ 12 min.
Une fois le lait bouilli, mettez le lait de côté pour qu'il refroidisse et vérifiez avec le doigt, si votre doigt peut chauffer, nous passerons à l'étape suivante.
Du yogourt nature que j'ai utilisé ... Le yogourt grec serait encore meilleur ...
La prochaine étape consiste à utiliser 1/4 de tasse de yogourt nature et à le mélanger avec le lait.
Mélangez très bien
Couvrir
Puis couvrez-le avec une petite couverture. Laissez-le pendant 4 heures ou toute la nuit, je l'ai laissé là pendant toute la nuit, car il fait très froid ces jours-ci.
Le matin ou après 4 heures, le yogourt doit être prêt ...
Il est préférable de le réfrigérer pendant quelques heures, puis de l'utiliser tout de suite ...
Et voilà ... Un yaourt nature frais fait maison (:
J'espère que vous l'aimerez tous
